夏日輕食風創意料理 Dish 3 -- 法式鹹蛋糕 (實驗-ing)

老是吃些生菜、蔬果類的食物，雖然非常健康，但也不免覺得沒有滿足感。

愛吃麵食類的東西，又怕吃了 GI 值太高，真是兩難。還好，前陣子迷上烤磅蛋糕，妹妹送了本實用的食譜給我。裡面除了磅蛋糕之外，還提供了法式鹹蛋糕的作法。

這次的法式鹹蛋糕裡，還加了最愛的洋蔥和胡蘿蔔、用的油可以是任何一種植物油 (例如：大豆沙拉油或葵花子油)，味道真是不錯。

跟生菜沙拉做搭配，實在是太完美的絕配了。

只是烘培的功力應該還需要加強，下次繼續！