過了一個冬天，全家每個成員都發現自己不知不覺中胖了一大圈，不能繼續溺愛自己下去了，因此，便跟老媽一起接受了一個六星期中醫埋線減重的療程。提供治療的是一位熟識多年的中醫師，她在療程中不斷強調飲食控制勝於任何治療方式的觀念，加上，我們家族的糖尿病遺傳實在太恐怖，讓我們更是開始勵志改頭換面，徹底採施行健康低 GI 飲食。
療程中慢慢體會到飲食控制真的很重要。療程結束後，由於已經養成了控制飲食的習慣了，因此，居然還是繼續瘦下來，再次肯定飲食控制的必要性。
什麼是飲食控制呢？其實可以把這件事說得很困難，但也可以說得很簡單。實行後的結果，對我而言，其實就是簡單的幾個重點。
1. 吃低 GI (升醣指數) 值且低熱量的食物：很多人問我什麼是 GI (升醣指數) 值，詳細資訊可以參考財團法人人人體重管理基金會食物的GI值。
2. 盡量少吃具刺激性的重口味：例如：辣、酒、鹹、甜。
3. 三餐都要吃飽：我這次學到了一個有趣事實，「不吃不見得就會瘦下來」，很神奇的一個事實，看看看到少吃多動，基礎代謝率速降，讓人瘦不了！才發現原來是這樣。
4. 少吃零食與甜食：這應該是很一般的規則，但對像我這樣愛吃零食與甜食的人來說，要不吃，真的很困難，基本上，我還是會吃一點，但會有意識地提醒自己適可而止。
5. 下午四點鐘以後不吃澱粉類：對外食族而言，這點比較難。為了盡量達成 5,6 兩點，在不得已需要外食的時候，我會盡量找自助餐或吃生菜沙拉。
6. 盡量在晚上七點前吃晚餐：要做到這點，對上班族來講，真的有點難。兩個辦法 1) 在回家前先吃過晚餐 2) 嚴格遵守下午四點後不吃澱粉類的原則，並且這餐多吃蔬菜水果，肉類可以吃，但與蔬果比例減小。
7. 適度運動：運動是必須的。最近發現年紀大了，不太適合跑跳等較劇烈的運動，因此，我每週定時上瑜珈，然後，能走路的時候盡量走路。
8. 傾聽自己身體的聲音：這是這段時間以來，我所發現最有意思的地方。其實，很多時候，吃是為了心理的滿足，而不是身體，當您多注意自己的身體，會發現，可能在吃東西之時，雖然，您想甚麼都嚐嚐，但是，您的身體確已經在對您發出「不能再吃了」的訊號。我自己的例子是，當我吃得太多的時候，即使就只比臨界點多那麼一口，我都會發現胃部脹脹的，不太舒服的感覺，此時，即便眼前的食物有多愛，都不得不停下來。
六月以來，確實發現只要能記得並遵守上述的原則，不需要外力的輔助，便自然而然也能瘦下來。
補充一句，多吃由新鮮食材煮成的食物，少吃加工食品，是健康的根本。套句廣告詞「天然的尚好」。
